Pour les Amis
AOP Saint-Chinian · Millésime 2019
9,80 € la bouteille
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À propos de ce vin
Dégustation
Robe sombre, violine. Nez intense de fruits rouges et noirs inscrit dans un arrière-plan minéral discret. La bouche, tout en souplesse, dévoile une agréable intensité fruitée et épicée soutenue par une sensation de fraîcheur.
Vinification
Les raisins sont égrappés et triés manuellement sur tapis puis mis en cuve. La cuvaison est de 8 à 10 jours environ, caractérisée par une extraction douce réalisée à l’aide de délestage en début de fermentation.
Accords mets et vins
Plats subtilement épicés, cuisine méditerranéenne.
Terroir
Plateau Argilo-Calcaire et Combes situé entre 150 et 180 m d’altitude en moyenne.
Fiche d’identité
- Appellation
- AOP Saint-Chinian
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Syrah, Grenache et Mourvèdre Age moyen des Vignes : 25 ans
Accord mets et vin
Petits pâtés de Pézenas et Pour les Amis
Voir la recetteAu domaine
Dégustez-le au caveau
Le Château Gilbert & Gaillard vous reçoit à Puisserguier, au cœur du Saint-Chinian, à moins de 30 minutes de Béziers, pour goûter ce vin et toute la gamme.
Préparer ma visiteQuestions fréquentes
- Avec quoi servir Pour les Amis ?
- Plats subtilement épicés, cuisine méditerranéenne.
- Quels sont les cépages de Pour les Amis ?
- Syrah, Grenache et Mourvèdre.
- D’où vient Pour les Amis ?
- AOP Saint-Chinian, Château Gilbert & Gaillard.
