Château Gilbert & Gaillard — AOP Saint-Chinian
AOP Saint-Chinian · Languedoc
Le domaine
« Dans ce lieu d’exception, nous faisons tout pour préserver l’intégrité des raisins, extraire la quintessence du terroir et viser l’excellence. »
Ancré au cœur de la garrigue, dans un parc classé Natura 2000 de l’appellation Saint-Chinian, le Château Gilbert & Gaillard produit des vins qui conjuguent fraîcheur, minéralité et haute expression aromatique.
- de domaine, vignes et garrigue
- 55 ha
- de vignes
- 19,6 ha
- coteaux de 150 à 210 mètres
- 210 m
- agriculture biologique depuis 2021
- 100 %
Le domaine et ses vins
55 hectares de vignes, de garrigue et de pinèdes en AOP Saint-Chinian, cultivés en bio, et trois gammes de vins.
Séjourner au domaine
Des gîtes au cœur du vignoble, des séminaires et, l’été, des balades vigneronnes.
La boutique
Nos vins à commander en ligne, du Prélude du château au Clos des Étoiles.
Visiter le château
Le caveau et les gîtes
Dégustations au caveau, visites de groupe et séminaires sur rendez-vous, et des gîtes au cœur du vignoble : Roc Blanc, Pour les Amis, Clos des Étoiles.
- Dégustation Prélude du château6 €
- Dégustation Prestige10 €
Ouvert toute l’année du lundi au vendredi, 9 h – 17 h ; sur rendez-vous en dehors.