Agriculture biologique
Terre Sauvage
Terre Sauvage Chardonnay
IGP Pays d'Oc · Millésime 2024
9,10 € la bouteille
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À propos de ce vin
Dégustation
Robe or clair, nez plaisant, sur les fruits à chair Blanche, de pêche, de poire. Une bouche charnue, avec du gras, et de la sapidité.
Vinification
Gilbert & Gaillard ont assemblé les meilleurs jus possibles pour vous offrir ce vin. Les raisins sont vendangés à la machine, égrappés et pressés de nuit pour conserver leur fraicheur et les préserver de l’oxydation. Fermentation à basse température, permettant l’extraction de fruits à chair blanche. Elevage sur lie pendant une semaine, pour le coté charnu, fermentation malolactique.
Accords mets et vins
Poissons grillés, Viandes blanches, Apéritif.
Terroir
Argilo-Calcaire.
Fiche d’identité
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Millésime
- 2024
- Cépages
- 100% Chardonnay.
- Température de service
- 8 °C
Accord mets et vin
Brandade de morue gratinée et Chardonnay Terre Sauvage
Voir la recetteQuestions fréquentes
- À quelle température servir Chardonnay ?
- 8 °C.
- Avec quoi servir Chardonnay ?
- Poissons grillés, Viandes blanches, Apéritif.
- Quels sont les cépages de Chardonnay ?
- 100% Chardonnay.
- D’où vient Chardonnay ?
- IGP Pays d'Oc, Terre Sauvage.
