Le Rosé
AOP Languedoc · Millésime 2024
8,80 € la bouteille
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À propos de ce vin
Dégustation
Robe rose pâle saumoné. Le nez dévoile de plaisants parfums de petits fruits rouges associés à des notes florales. La bouche, elle aussi bien fruitée, affiche un bel équilibre combinant sensation de gras et de fraîcheur et termine sur une dimension minérale. Un millésime tout en fraîcheur.
Vinification
Cette cuvée du Château Gilbert & Gaillard est produite à partir de raisins 100% certifiés biologiques et cultivés dans un parc classé Natura 2000. Les raisins sont vendangés à la main et mis dans des caissettes, ce qui permet de respecter au maximum la vendange. Une saignée est pratiquée peu de temps après l’encuvage.
Accords mets et vins
Apéritif, poissons grillés et viandes blanches, rôti de porc, et volailles.
Terroir
Eboulis calcaire de l’Eocène sur un plateau à 150 mètres d’altitude en moyenne.
Fiche d’identité
- Appellation
- AOP Languedoc
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Syrah, Grenache Age moyen des Vignes : 25 ans
Accord mets et vin
Tielle sétoise et Le Rosé du Château Gilbert & Gaillard
Voir la recetteAu domaine
Dégustez-le au caveau
Le Château Gilbert & Gaillard vous reçoit à Puisserguier, au cœur du Saint-Chinian, à moins de 30 minutes de Béziers, pour goûter ce vin et toute la gamme.
Préparer ma visiteQuestions fréquentes
- Avec quoi servir Le Rosé ?
- Apéritif, poissons grillés et viandes blanches, rôti de porc, et volailles.
- Quels sont les cépages de Le Rosé ?
- Syrah, Grenache.
- D’où vient Le Rosé ?
- AOP Languedoc, Château Gilbert & Gaillard.
