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Château Gilbert & Gaillard
Die Hanglagen von Château Gilbert & Gaillard, von Pinienwald gesäumt

Château Gilbert & Gaillard

AOP Saint-Chinian Wein

Unsere Saint-Chinian-Weine aus ökologischem Landbau – online zu bestellen.

Saint-Chinian

Ein großes Terroir des Languedoc, zwischen Garrigue und Pinienwäldern.

Château Gilbert & Gaillard bewirtschaftet seine Reben im Herzen der Appellation Saint-Chinian, auf dem südlichen tonig-kalkhaltigen Plateau auf 150 bis 200 Metern Höhe, inmitten eines 3.000 Hektar großen Natura-2000-Gebiets. Weine mit Struktur, Frische und Mineralität und einer Palette aus Frucht, Gewürzen und Garrigue.

AOC Saint-Chinian
1982
Rebfläche am Château
19,6 ha
Höhe
150-200 m
seit 2021
Bio
Der sehr steinige Boden der Hanglagen des Château

Die Appellation

Saint-Chinian, vom Rebstock ins Glas

Die 1982 als AOC anerkannte Appellation Saint-Chinian erzeugt Rot-, Rosé- und Weißweine. Ihre Rebsorten sind Carignan, Cinsault, Grenache, Lledoner Pelut, Mourvèdre und Syrah.

Zwei große Terroirs teilen sie sich: Schiefer im Norden, tonig-kalkhaltige Böden im Süden. Im Süden, auf einem Plateau aus tonig-kalkhaltigem Geröll aus Kreidezeit und Eozän, liegen die Reben von Château Gilbert & Gaillard.

Weine der Garrigue und der Frische

Das Château

Weine der Garrigue und der Frische

Unsere Rotweine sind überwiegend Assemblagen aus Syrah und Grenache; unsere großen Cuvées aus den höchstgelegenen Reben des Weinguts reifen im Eichenfass. Der Weinberg wird seit 2021 ökologisch bewirtschaftet.

Wer mehr erfahren möchte: Das Buch „Saint-Chinian – Grand Cru Languedoc“ erzählt die Geschichte der Appellation.

Alle Weine von Château Gilbert & Gaillard, zu Ihnen nach Hause geliefert.

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Seite aktualisiert am 3 November 2026