Woher kommt Agapanthe?

IGP Pays d’Oc, Château Gilbert & Gaillard.

Château Gilbert & Gaillard

Agapanthe

IGP Pays d’Oc

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Über diesen Wein

Verkostung

Dieser in neuen Barriques vinifizierte Rosé zeigt ein helles Lachsrosa. In der Nase verbinden sich fein Aromen roter Früchte, Zitrusnoten und zarte Röstnoten. Am Gaumen überzeugt er mit Fülle, Schmelz und Geradlinigkeit. Ein großzügiger und zugleich eleganter Rosé für die gehobene Küche.

Geschichte

Aus jungen, biologisch bewirtschafteten Mourvèdre-Reben im Süden der Appellation Saint-Chinian, rund um das Château, inmitten eines 3.000 Hektar großen Natura-2000-Parks. Von Hand in kleine Kisten gelesen, als ganze Trauben gepresst, dann in neuen und einmal belegten Barriques vinifiziert, reift Agapanthe 5 Monate vor der Abfüllung. Erträge auf 40 hl/ha begrenzt.

Speiseempfehlung

Lauwarmer Salat mit gegrilltem Oktopus.

Steckbrief

Appellation: IGP Pays d’Oc
Rebsorten: 100 % Mourvèdre

Auf dem Weingut

Probieren Sie ihn im Probierkeller

Château Gilbert & Gaillard empfängt Sie in Puisserguier, im Herzen des Saint-Chinian, weniger als 30 Minuten von Béziers, zur Verkostung dieses Weins und des ganzen Sortiments.

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