Onze wijnreeksen
Reeks
Symphonie du Terroir
De wijnen uit deze reeks komen van perceelselecties op de hoogst gelegen wijngaarden van het domein (200 m hoogte). Deze percelen genieten zowel een microklimaat met koelere nachten als een volstrekt uitzonderlijk, rotsachtig kalkterroir. Onze grote cuvées bestaan grotendeels uit Syrah en rijpen 2 tot 3 jaar op eikenhouten vaten. Wijnen met klasse, die grote aromatische complexiteit paren aan beheerste kracht, omhullende frisheid en een bijzonder lange afdronk.
Reeks
Prélude du Château
Deze reeks omvat karaktervolle cuvées die de identiteit en de signatuur van Château Gilbert & Gaillard vormen. Onze rode wijn is een assemblage van Grenache, Syrah en Mourvèdre; onze witte van Rolle (Vermentino) en Grenache Blanc. Een deel van de wijn rijpt op barrique, om de wijnen structuur en complexiteit te geven met respect voor de typiciteit van het terroir. Onze wijnen verenigen structuur, frisheid, mineraliteit en een uitgesproken aromatische expressie: een sappig palet van fruit, kruiden en garrigue.
Reeks
Refrain des Amis
Cuvées die genieten, smaak en gezelligheid verenigen. Onze productienormen zijn dezelfde als voor de andere wijnen van het château (handmatige oogst, sorteertafel, beperkt rendement…). Met onze vakkennis en onze zeer hoge eisen hebben we deze cuvées gemaakt voor momenten van samenzijn en om u in het dagelijks leven te vergezellen.
Pagina bijgewerkt op 11 oktober 2026